１年ぶりに、芝プリにある天ぷら屋さんにいってきました。福佐というお店です。
職人さんが眼の前で芸術的な天ぷらを揚げてくれます。
ふだんお酒は飲まない飲めないなのですが、調子にのって日本酒をいただきました。秋田の天寿。
先付けとお造り。自分でおひたし作ったらこうはならない、、というくらい美味しかったです、おひたしなのに。ほかのも美味しいですよ！（語彙力）
エビさん、うに、春野菜。どれも美味しいのですが、うにの天ぷらはイチオシです。
おさかな、躍動感たっぷりな感じで揚がってます。芸術的。
お芋の飾り切りを眼の前で披露してくれました🦋。コース外、追加で大好きな鱚をいただきました🐟️。ふわふわな口当たりがなんとも言えない。
しめは、お茶漬けと天丼が選べます。天丼をいただきました🍤
またいけるといいな〜。ごちそうさまでした。
